LEVESEK
Karalábé leves
4 személyre:
» 40 dkg karalábé
» 2 ek. olaj
» 3 dkg hajdinaliszt
» víz
» 1 csokor petrezselyemzöld
» só
» rizs
A karalábét meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, megsózzuk, majd az olajon, fedő alatt megpároljuk. Hozzákeverjük a lisztet, megpirítjuk, vízzel felengedjük, és 10-15 percig főzzük. A petrezselymet felaprítjük, és beleszórjuk.
Gazdagíthatjuk rizzsel.
|
1 (2009.05.16.) |
|